Idées de menu de Noël pour un réveillon réussit !

Menu de Noël bûche de Noël repas de Noël traditionnel

Repas de Noël traditionnel, menu simple ou léger … Toutes nos idées de menu de Noël !

 

Noël c’est dans moins d’un mois, et pour contenter tout le monde il est temps de se mettre d’accord sur le menu de Noël. Parce qu’un repas de Noël réussit ça ne s’improvise pas ! Repas de Noël traditionnel, menu simple ou léger … Mais que va-t-on servir au réveillon de Noël ? Réponse tout de suite !

Que l’on soit plutôt traditionnel, débutant ou qu’on fait attention à sa ligne, le repas de Noël c’est sacré et il doit être parfait ! Et pour mettre tout le monde d’accord, voici 3 idées de menu qui contentera tout le monde.

Le repas de Noël traditionnel :

Un repas de Noël traditionnel c’est quoi ? C’est du foie gras, une dinde et une bûche. Que des bonnes choses !

Entrée : le foie gras

On le sait, le foie gras se marie à merveille avec la figue, l’idée ? Des toasts de pain à la cannelle, confit de figues et foie gras poêlé. Ça c’est une entrée qui va plaire !

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@ Recette du foie gras poêlé avec ses toasts et figues

Plat : la dinde farcie 

Que serait un repas de Noël sans sa dinde ? Pour un vrai réveillon de Noël on fait une dinde farcie accompagnée de marrons !  Mmh on s’en lèche les babines !

Menu de noël dinde farcie repas de noël traditionnel

@ Recette de la dinde farcie accompagnée de marrons

Dessert : la bûche de Noël

Plutôt que de l’acheter déjà toute faite, pourquoi ne pas s’y mettre et faire une bûche de Noël maison ? Ne t’en fait pas, ce n’est pas si compliqué que ça !

Menu de Noël bûche de Noël repas de Noël traditionnel

@ Recette de bûche de Noël 

Le menu de Noël simple :

Pour celles ou ceux qui ne se sentent pas très à l’aise dans une cuisine, pas ne problème, vous aussi vous avez le droit à un bon repas de Noël ! Pour cela, nous vous avons concocté une menu de Noël simple mais qui ravira les invités !

Entrée : les huîtres

Menu de Noël simple entrée huître repas de noël

On ne se complique pas la vie et on sert en entrée des huîtres avec du citron. Le meilleur moment pour les déguster c’est un ou deux jours après leur sortie de la mer. Attention, les ouvrir ce n’est pas aussi simple que ça, alors si tu ne veux pas finir aux urgences pour Noël, regarde cette technique pour ouvrir les huîtres.

Plat : le gigot d’agneau

Une recette très simple également, puisqu’il suffit d’enfourner le gigot d’agneau et de cuire une dizaine de minutes avant la fin de cuisson les pommes dauphines. Quoi de plus facile ?

Menu de Noël simple gigot d'agneau et pommes dauphines repas de Noël

@ Recette gigot d’agneau et pommes dauphines

Dessert : une mousse au chocolat

En 10 minutes top chrono c’est fait ! La mousse au chocolat est un dessert de Noël simple et rapide à faire.

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@ Recette mousse au chocolat

Un menu de Noël léger :

Le réveillon de Noël ce n’est pas non plus une excuse pour manger n’importe comment. Si on fait attention à sa ligne ou si on aime les repas légers, voici un menu de Noël léger mais tout aussi bon !

Entrée : noix de Saint-Jacques

Une entrée toute en légèreté ? On choisit des coquilles Saint-Jacques et on l’accompagne d’un velouté de petits pois, une recette simple à réaliser  !

Menu de Noël léger noix de saint-jacques repas de noël

@ Recette noix de Saint-Jacques et velouté de petits pois 

Plat : saumon en papillote

Quoi de mieux que du poisson pour une recette minceur ? Pour Noël on opte pour du saumon en papillote ! On évite alors les sauces trop grasses ou les plats trop lourds.

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@ Recette du saumon en papillotte 

Dessert : Charlottine de fraises

Et on termine par un dessert léger qui n’en a pas l’air ! La Charlottine de fraises c’est un dessert rapide, léger et très frais, idéal pour prendre soin de sa ligne !

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@ Recette de Charlottine de fraises

Et toi, quel sera ton menu de Noël cette année ?

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