BENEFICIOS DE TOMAR ZUMOS FRESCOS 

Beber zumos de frutas y vegetales frescos, naturales y sin procesar 

Uno de los beneficios principales de los zumos naturales es que conservan todos los nutrientes de frutas y vegetales. 

Con esto, aportamos a nuestro cuerpo energía y vitaminas. El carburante que necesitamos para energizar nuestro día a día.

Tomar zumos de vegetales por la noche es altamente beneficioso para nuestra salud. Estos zumos, principalmente verdes, ayudan a nuestro cuerpo a regenerarse durante la noche, eliminando todas aquellas toxinas acumuladas, además de ser un potente antioxidante.

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Entonces, ¿por qué no alimentarse exclusivamente a base de crudos?  

No es fácil comerse 1kg de zanahorias crudas. En cambio, beber un zumo de zanahorias crudas es mucho más llevadero.

Beber una gran cantidad de estos jugos vegetales disminuye la acidez y restablece el equilibrio ácido-base.

El grado de acidez o alcalinidad de nuestro cuerpo debería de permanecer normalmente en unos niveles que se encuentran entre 7.38 y 7.42. Nuestro cuerpo es, por norma general, demasiado ácido debido a los alimentos que tomamos: cereales, pan, pasta, azúcares, alcohol, té, café, productos lácteos, carne, huevos y legumbres son alimentos que contiene un alto nivel de acidez.

Esta acidez puede convertirse en un problema crónico y, por lo tanto, provocar enfermedades como la diabetes, osteoporosis, fatiga crónica, inflamación, estrés, enrojecimiento de la dermis… Padecer alergias, dolor o malestar, entre otros, influyen directamente sobre nuestro estado de ánimo, pudiendo sufrir depresión, ira…

Las frutas y verduras son alimentos alcalinos debido a su alto contenido en sales minerales (calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, azufre) y bicarbonatos que ayudan a disminuir la acidez acumulada. ¡Apórtale a tu cuerpo salud, ligereza, dinamismo, alegría y buen humor!

Reducen el tiempo de digestión y, por tanto, la energía que gastamos en este proceso.

Un zumo a base de frutas o vegetales, debido a su consistencia líquida, tarda tan sólo unos 15 ó 30 minutos en llegar a la sangre. Con esto, le ahorramos a nuestro cuerpo un largo y costoso proceso de digestión. 😉

Zumos sí, pero no exclusivamente

Los zumos no pueden reemplazar las frutas y verduras enteras, ya que estas contienen fibras vegetales que también resultan imprescindibles debido a que mejoran el tránsito intestinal y, por tanto, nuestra salud digestiva. 

Los zumos deben consumirse frescos y recién exprimidos. De lo contrario, perderemos sus propiedades nutricionales e incluso su sabor.

Existen en el mercado algunas herramientas de cocina capaces de reducir la oxidación del zumo y alargar su frescura durante un período de tiempo mayor.


En definitiva 

¡No dejes de comer frutas y verduras en la cantidad que desees! Los zumos de frutas son preferibles por la mañana y a medio día. Añadimos a nuestra cena habitual (antes de la misma), un gran zumo a base de vegetales verdes. ¡Todo tu cuerpo y tu piel de lo agradecerán! !


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