¿EXTRACTOR O CENTRIFUGADOR?
¿Cuál escoger?
Una licuadora centrifugadora ralla las frutas y verduras rotando a alta velocidad. Una rotación a alta velocidad calienta las células, dando como resultado una gran pérdida de vitaminas, enzimas y antioxidantes, que son nutrientes bastante frágiles.
En cambio, una licuadora con extractor lo que hará será aplastar las frutas y verduras contra las paredes del filtro sacando todo su jugo y separándolo de las fibras. A la velocidad que trabaja una licuadora con extractor, no sufrimos ningún tipo de pérdida de nutrientes. Obtendremos un zumo con una textura y sabor excepcionales.
Además, la cantidad de jugo extraído con una licuadora con extractor es mucho mayor del que podemos obtener con una licuadora centrifugadora.
«Toda una vida se construye a base de pequeños detalles. Pero un pequeño detalle, puede cambiar una vida entera»
Goyer Rémi
Descubre nuestro post «Beneficios de tomar zumos frescos»
EXTRACTOR DE JUGO
- Rotación lenta
- Conserva el 100% de los nutrientes
- Sabroso jugo de oxidación lenta
- Excelente rendimiento
- Silencioso
- Fácil de limpiar
CENTRIFUGADOR
- Rotación rápida
- Pérdida de nutrientes
- Jugo de oxidación rápida
- Bajo rendimiento
- Ruidoso
- Difícil de limpiar
- Función única
![Différence Entre Extracteur de jus & Centrifugeuse ? [DEMO]](https://i.ytimg.com/vi/gao9wGP_C2A/hqdefault.jpg)
A la izquierda, un extractor. A la derecha, un centrifugador. ¡Las imágenes hablan por sí solas!
¡El extractor es el gran vencedor!
Puede haber puntos a favor y en contra de los modelos que encontramos en el mercado. Pero, después de toda una vida tomando estos zumos, ésta es mi recomendación más sincera.
Los aspectos que debemos tener en cuenta a la hora de elegir el modelo adecuado son el rendimiento, la facilidad de uso y, sobre todo… ¡la facilidad a la hora de limpiarlo! Al principio, cuando el aparato es nuevo, parece que no cuesta tanto perder un poco de tiempo en lavarlo. Estamos felices y motivados con nuestro nuevo cacharro pero, con el tiempo, nos va dando más y más pereza. Realmente, si elegimos un extractor de fácil montaje, tan sólo nos llevará un par de minutos sacar el filtro y pasarlo por debajo del grifo. De lo contrario, éste se pega, se obstruye y ¡puede ser un verdadero desastre!
Mi recomendación es el modelo Omega o Jazzmax (el nombre dependerá del país de venta). Es bastante sencillo de utilizar y suele tener garantía de 15 años. Así que, si te paras a pensarlo, te sale por alrededor de tan sólo 2€ al mes.
Para una comparación más completa ¡echa un vistazo aquí!
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