3 IDÉES DE COCKTAILS POUR CET ÉTÉ

Les cocktails de l’été revisités !

Aah l’été … Le soleil, la plage, la mer et … Les cocktails, bien sûr ! Avons-nous déjà passé un été sans siroter notre cocktail préféré ? Plutôt team sangria ? ou Cosmopolitan ? ou alors carrément Margarita ? Il y en a forcément un que vous aimez par-dessus tout ! Rien que pour vous nous avons testé et approuvé 3 recettes de cocktails revisités, de quoi impressionner vos invités cet été !

« Mangez moins de sucre, vous êtes déjà assez sucré »

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MELON AND WATERMELON BALL SANGRIA :

La sangria blanche ou rouge est un cocktail indispensable de l’été, et si nous la réinventions ?

Pour 6 personnes (à faire dans un contenant suffisamment grand):

  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 3 petits melons et 1 pastèque
  • 1 citron vert (jus) + quelques tranches à mettre dans le contenant
  • 60 ml de grappa, schnapps ou brandy
  • 1 bouteille de vin blanc
  • 1 bouteille d’eau pétillante ou de limonade pétillante
  • Des glaçons en petits morceaux
  • Quelques feuilles de menthe

Les étapes

1. Couper les melons et la pastèque en deux et retirer les graines

2. À l’aide d’une cuillère à melon, prélever des petites boules dans la chair des melons et pastèque. (Astuce: congelez les billes pendant au moins une heure pour encore plus de fraîcheur).

3. Dans un grand pichet ou un saladier, ajouter les billes de melon et de pastèque, le jus de citron vert, le sucre et la liqueur. Mélangez délicatement.

4. Ajouter le vin et mélanger délicatement. Puis ajouter l’eau gazeuse, les glaçons et les feuilles de menthe.


MARGARITA À LA MYRTILLE

Quand on parle de margarita, on pense tout de suite à des vacances au bord de la plage … Alors on amène un peu de cet air de vacances dans nos verres !

Image © BEAUTIFUL EATS & THINGS blog

Pour 2 personnes

  • 90 ml de Triple sec
  • 90 ml de Curaçao
  • 45 ml de Tequila
  • 2 tasses de glace pilée
  • 2 cuillère à café de jus de citron jaune
  • 200 gr de myrtilles (en option: en avoir un peu plus pour la déco)
  • 1/2 citron vert pelé + 1 ou 2 pour la déco
  • Du sel pour décorer les verres

Les étapes

1. Frottez le bord des deux verres à margarita avec un quartier du citron vert. Puis passer les bords du verre dans un petit tas de sel

2. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3. Versez dans les verres et ajouter quelques myrtilles et tranches de citrons vert en décoration.


COSMOPOLITAN PAMPLEMOUSSE ET LITCHI

Un cosmopolitan c’est bien, un cosmopolitan revisité c’est mieux ! On adore le mélange pamplemousse et litchi, miam miam !

Pour 2 personnes

  • jus de citron vert 2 cuillères à soupe
  • jus de pamplemousse 136 ml
  • Sirop de litchi en canette 100ml + 2 litchi en décoration
  • glaçons
  • Triple Sec 24 ml
  • vodka 60ml

Les étapes :

1. Versez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail et secouez.

2. Servez dans un verre à cocktail et ajoutez-y des glaçons.


Nos recettes estivales

Pour accompagner vos cocktails !

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