RECETTE MATCHA MUFFINS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT BLANC

Notre petit péché mignon du mois de mars

Parce qu’on aime se faire plaisir et faire plaisir tout court, on vous a concocté une petite recette de matcha muffins aux pépites de chocolat À TOMBER PAR TERRE ! Pour les frileuses qui aurait peur d’un goût trop prononcer, pas panique, la quantité que l’on a mise de poudre matcha donne réellement qu’un très léger goût ! Et pour celles qui adorent, n’hésitez alors pas à en rajouter !

« UNE VIE EST FAITE DE DÉTAILS, MAIS UN DÉTAIL PEUT CHANGER UNE VIE. »

Goyer Rémi

Ingrédients

Levure – 1 cuillère à café

Farine – 250g

Bicarbonate de soude – 1 cuillère à café

Thé matcha (poudre matcha) – 1 cuillère à soupe

Yahourt nature – 125 ml

Œuf – 1

Huile végétale – 60 ml

Chocolat blanc – 125 g

Beurre fondu – 4 cuillères à soupe

Sel – 1 pincé

Lait d’amande – 125 ml (ou autre lait)

Prendre deux bols et mélanger les ingrédients secs dans le premier bol et les ingrédients humides dans le second (sauf le chocolat blanc qu’on mettra à la fin).

Incorporer le mélange d’ingrédients humides dans le premier bol tout en mélangeant. Laisser reposer 20/30min. Puis verser la préparation dans des moules à muffins, préalablement beurrés s’ils ne sont pas en silicone, en les remplissant à moitié. 

Incorporez le chocolat blanc en morceaux concassés (par exemple dans un sachet de congélation à l’aide d’un rouleau à pâtisserie). Versez le reste de la préparation dans les moules puis y ajouter le reste des morceaux de chocolat blanc avant d’enfourner à 175° C pendant 20 minutes.


En savoir plus

Extracteur ou centrifugeuse ?

Quel modèle choisir ?

Découvrir

Pensez à regarder vos spams et pour être certain de bien recevoir le top of the top des bonnes affaires Potoroze, n’oubliez pas d’ajouter notre email à votre carnet d’adresses !